麗水連云港廚房設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2023-11-25 01:59:07麗水連云港廚房設(shè)備市場(chǎng)報(bào)價(jià)
旅館廚房設(shè)備有這些分類(lèi)1.清洗設(shè)備,包括冷、熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等,廚房清洗后產(chǎn)生的垃圾,應(yīng)設(shè)垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備消毒柜、食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備。2.烹飪?cè)O(shè)備,主要是爐具、灶具和相關(guān)工具及用具。伴隨著廚房革命的進(jìn)程,電飯煲,高頻電磁灶,微波爐,微波爐等也在人們的家庭中大量出現(xiàn)。三、儲(chǔ)存設(shè)備,分為儲(chǔ)存食物和儲(chǔ)存物品兩大部分。食物儲(chǔ)存又分為冷藏和非冷藏兩種,冷藏主要通過(guò)廚房的電冰箱、冷藏箱等設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)。儲(chǔ)存設(shè)備包括各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等。四、整理設(shè)備,主要是整理臺(tái)面、整理、切菜、配料、整理工具及用具。廚具制造過(guò)程和流程(1)選材;(2)下圖繪制;(3)彎曲,開(kāi)孔,沖壓,成形;(4)分工生產(chǎn);(5)整機(jī)裝配(6)焊接成形;(7)燃燒器及其附件的安裝和組裝;(8)天然氣管道壓力檢測(cè)應(yīng)采用10Kpa,10分鐘加壓不降壓力;(9)磨削調(diào)制;檢驗(yàn)入庫(kù),檢驗(yàn)時(shí)要做到焊口、焊縫平整、美觀,無(wú)凹凸不平的缺陷,燃燒器平坦,起火高度符合要求,灶具氣門(mén)整齊。廚具產(chǎn)品類(lèi)別灶具:煤氣砂鍋系列,煤氣蒸箱系列,煤氣鍋爐系列,煤氣腸粉爐系列,煤氣灶系列,煤氣炸爐系列,煤氣炸爐系列煤氣爐整理:整理柜系列,餐車(chē)行李箱系列,保溫操作臺(tái)系列,不銹鋼貨架系列。通風(fēng)排煙系列:普通排煙罩系列、豪華型排煙罩系列、環(huán)保運(yùn)水排煙系列。制冷設(shè)備:臥式砧臺(tái)系列,柜式冰柜系列,大小冷庫(kù)系列。節(jié)能爐灶,節(jié)能鼓風(fēng)爐,節(jié)能點(diǎn)火器,煤氣節(jié)能器。節(jié)省30%以上的煤氣。系列廚具中餐廚具系列:粵式炒爐,潮州菜炒爐,淮揚(yáng)菜炒爐,京式炒爐,大鍋爐,猛火爐,三門(mén)蒸柜爐,蒸撐爐,腸粉爐,煤氣炸爐,煲仔爐,燒烤爐,扒爐,快餐腸粉爐,大/小籠包爐,日間復(fù)合煮面設(shè)備:煮面爐灶,組合煮面爐灶,電熱水器。燃?xì)庹麸堒?chē)系列:電、蒸汽兩用蒸飯車(chē)。廚具保養(yǎng)系列:熱湯柜,高身儲(chǔ)物柜,出菜臺(tái)柜,雙通道工作臺(tái)柜,反門(mén)工作臺(tái)柜,立式貯餅車(chē),立式貯料架,臺(tái)面連下層板,木面案板臺(tái),瀝青臺(tái)等。冷凍裝置系列:儲(chǔ)藏臺(tái)面,立式冷藏柜,立式玻璃門(mén)展示柜,組合冷藏柜。
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餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類(lèi)、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣(mài)、傳菜區(qū),就餐區(qū)。1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛睿麸埞?,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣(mài)工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;3、洗滌設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;
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培養(yǎng)兒童德智體美勞全面發(fā)展,需要掃清成長(zhǎng)道路上的安全隱患。“兒童廚具”一方面可以提升孩子的動(dòng)手能力,讓他們得到更好的鍛煉,另一方面能夠豐富他們的業(yè)余生活。正因如此,更需要出臺(tái)對(duì)“兒童廚具”的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)消除“兒童廚具”可能存在的安全隱患。同時(shí),監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)電商平臺(tái)、源頭廠家的監(jiān)管,確保符合標(biāo)準(zhǔn)的“兒童廚具”才能售賣(mài),真正扮演好兒童成長(zhǎng)道路上“守門(mén)人”的角色?!皟和瘡N具”不同于一般的兒童的玩具,因?yàn)樗骖櫫俗鲲埖男Ч?,就更?yīng)該置于安全監(jiān)管的前提之下。由此來(lái)看,學(xué)校和家長(zhǎng),不僅要鼓勵(lì)孩子的動(dòng)手能力,更要在孩子做飯時(shí)候,加強(qiáng)實(shí)時(shí)盯控,確保這類(lèi)“兒童廚具”的使用始終處于科學(xué)合理的范圍內(nèi)。唯有社會(huì)、學(xué)校、家庭的多方聯(lián)動(dòng),才能讓“兒童廚具”能夠真正培養(yǎng)出孩子的動(dòng)手能力。讓更多兒童得到全面發(fā)展,才能培育出更多社會(huì)主義的接班人。掃清孩子成長(zhǎng)道路上的安全障礙,讓“兒童廚具”始終處于安全可控的范疇內(nèi),我們每個(gè)人都有一份責(zé)任。
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酒店廚房設(shè)備:4.廚房炊具:炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。5.廚房爐灶:抽油煙機(jī)、燃?xì)庠?、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。6.廚房電器:電飯煲、微波爐、開(kāi)水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機(jī)、排風(fēng)扇、飲水機(jī)、廚房電器材料及配件等。7.廚房櫥柜:不銹鋼櫥柜、木質(zhì)櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺(tái)面、板材及配件等。8.廚房附屬設(shè)施及用品:快餐廳桌椅、吧臺(tái)桌椅、水龍頭、桌布、臺(tái)布、照明燈具、開(kāi)關(guān)、裝飾品、水果籃、蔬菜筐等。