臨安連云港廚具市場報(bào)價(jià)
發(fā)布時(shí)間:2024-01-30 01:57:31臨安連云港廚具市場報(bào)價(jià)
產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展伴隨著住宅產(chǎn)業(yè)化制度的建立,百姓有了自己的住房,有了構(gòu)建廚房環(huán)境的條件。上世紀(jì)90年代中期,帥康開發(fā)出第一代深型油煙機(jī),將排污率一舉提升到80%~90%,將產(chǎn)品的技術(shù)水平和功能水平帶上了一個(gè)新的高度。也標(biāo)志著廚電產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)技術(shù)騰飛、創(chuàng)新發(fā)展的新時(shí)代。而當(dāng)時(shí),整體廚房也初具規(guī)模,三件套、五件套,產(chǎn)品越來越豐富,材質(zhì)從不銹鋼向其他型材發(fā)展,煙灶消一體化的集成式廚房已經(jīng)出現(xiàn)。在此期間,廚電企業(yè)數(shù)量、規(guī)模、水平有了質(zhì)的提升,產(chǎn)業(yè)的上下游鏈條結(jié)合更加緊密,行業(yè)進(jìn)入了發(fā)展的快車道。
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廚房設(shè)備選購方法1.廚具的主體是上下柜和立柜,上下柜的標(biāo)價(jià)單位是每米計(jì)算,立柜的標(biāo)價(jià)單位按只計(jì)算。也有定做各類柜具的,當(dāng)你選購某種牌號的廚具后,支付一定數(shù)量的定金,商店或廠家的設(shè)計(jì)人員可上門根據(jù)廚房的房型大小,經(jīng)測量設(shè)計(jì)繪圖再計(jì)算出價(jià)格,顧客認(rèn)為滿意后就可實(shí)施制作。然后顧客到商店或廠家全額付款。在約定的時(shí)間,人員會(huì)上門進(jìn)行安裝。2.廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機(jī)、洗碗機(jī)、垃圾桶、調(diào)料吊柜等等,可以自己購買或請?jiān)O(shè)計(jì)人員代為購買以作全盤考慮。3.廚具的選購應(yīng)重質(zhì)量、功能、顏色等因素。產(chǎn)品應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防靜電。設(shè)計(jì)上應(yīng)兼顧美觀、實(shí)用、便利的基本要求。
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單位食堂廚房設(shè)備怎么定制? 標(biāo)準(zhǔn)單位食堂廚房工作區(qū): 1.倉庫工作區(qū):用于各類米、面等主食的儲(chǔ)存或者其他不易損壞的食材的儲(chǔ)存; 2.冷藏工作區(qū):用于生、熟食材或者進(jìn)行過粗加工、細(xì)加工的食材的儲(chǔ)存; 3.消毒工作區(qū):用于餐前餐后餐具的清洗、消毒,并放入消毒柜儲(chǔ)存; 4.白案工作區(qū):用于面粉類食材的處理、蒸制、壓花、拼盤; 5.冷拼工作區(qū):用于不需要加熱烹飪食材的開瓶、切配、拼盤; 6.粗加工區(qū):將未處理過的食材進(jìn)行處理,功能包括給果蔬去皮、去根、去莖,魚類、肉類等生鮮食材的脫皮、去骨、切塊等功能; 7.精加工區(qū):將進(jìn)行過粗加工的食材進(jìn)一步加工,符合烹飪調(diào)配的標(biāo)準(zhǔn); 8.主操作區(qū):滿足不同菜系的菜品的烹飪、調(diào)制,包括蒸、煮、炸、烤等功能?! N房功能區(qū)確定后,需要了解廚房設(shè)備配置安裝定制原則: 1、根據(jù)地區(qū)衛(wèi)生、消防標(biāo)準(zhǔn)或者要求配置相關(guān)廚房設(shè)備; 2、生、熟食材分開擺放、垃圾與清洗過的物品分開擺放、冷熱食材分開擺放; 3、管道溫度高于300攝氏度與燃?xì)馄炕蛘呒訜嵩粗辽傧嗑?.5米以上; 4、油煙凈化設(shè)備,油煙排放口比建筑高至少0.5米; 5、充分了解用戶需求菜式,以此為根本配置相關(guān)廚房設(shè)備; 6、所有功能區(qū)、操作區(qū)位置分配合理、走道通暢、視野開闊; 7、了解用戶菜式要求、進(jìn)餐人數(shù)、所定制的廚房設(shè)備數(shù)量、型號、能源、廚房平面結(jié)構(gòu)圖、CAD尺寸圖、空間高度圖、水電線路圖及用戶基本預(yù)算等; 8、廚房設(shè)備安裝過程盡量控制抽油煙系統(tǒng)不走彎道、距離短、方便安裝。
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一、中式點(diǎn)心間廚具設(shè)備:雙門蒸汽天然氣雙用蒸箱、電餅盤、小麥面粉車、面料控制臺、雙星蓄水池、饅頭機(jī)、壓面機(jī)、電壓面機(jī)、四門高身雙保溫冷凍柜、油網(wǎng)排煙罩、前油煙凈化設(shè)備片等。二、熱廚加工間廚具設(shè)備:多頭火爐、多頭雙尾小油炸爐、多頭矮爐、三門天然氣蒸汽箱、油網(wǎng)排煙罩、前油煙凈化設(shè)備片、雙星水庫、雙工作臺、多開維修柜、電加熱湯桶、四層儲(chǔ)物架、爐柜等。三、粗加工間廚具設(shè)備:單星蓄水池、雙層工作臺、雙星蓄水池、上式碎肉機(jī)、多功能切菜機(jī)、四層儲(chǔ)物架等。四、餐廳、餐具區(qū)、調(diào)味品區(qū)廚具設(shè)備:雙層工作臺、五格隔熱銷售飯柜、碗盤柜、保溫桶、多開調(diào)養(yǎng)柜、三開調(diào)養(yǎng)柜等。五、洗碗間、潔碟間廚具設(shè)備:雙星污碟臺、高壓淋浴淋浴、通道式洗碗機(jī)、集氣罩、潔碟臺、殘食臺、三星蓄水池、雙層工作臺、超低溫臭氧消毒柜、三開調(diào)養(yǎng)柜、眼部殘食臺等。六、主食庫、副食品庫、冷藏庫、冷凍庫廚具設(shè)備:豆面架、四層儲(chǔ)物架、冷凍機(jī)組等。此外,廚房還有必要的排氣系統(tǒng),包括消防排煙風(fēng)機(jī)、箱式風(fēng)機(jī)、排煙系統(tǒng)箱式風(fēng)機(jī)支撐架和減振器、油煙凈化設(shè)備、排煙管、排煙防火閥、管道消聲器、軟接頭等。