衢州連云港商用廚具產(chǎn)地貨源公司

搞好餐館，除開有一個好的主廚，好一點的商用廚房設(shè)備也是非常重要的。廚房設(shè)備小至本人、家中，大至餐飲店、酒店餐廳，運用覆蓋面廣，行業(yè)前景一直被業(yè)界看中。可是你清楚嗎，我國目前商用廚具生產(chǎn)商高達1000好幾家，而具備一定市場競爭體量的制造業(yè)企業(yè)不上50家，其他均是經(jīng)營規(guī)模比較小的組裝工廠。因而，選擇商用廚房設(shè)備的關(guān)鍵重點就是選擇一家具有人才吸引力實力公司。上海中國東方和利廚業(yè)有限公司是一家業(yè)務(wù)流程遍布全國的廚房設(shè)備生產(chǎn)商及商用廚房設(shè)備系統(tǒng)軟件集成服務(wù)商，旨在為廣大客戶給予高質(zhì)量的廚房設(shè)備和完備的工程服務(wù)。與傳統(tǒng)"制造商"或"供應(yīng)商"不一樣，中國東方和利并不只是生產(chǎn)或市場銷售廚房設(shè)備，反而是為用戶提供餐廳廚房整體方案的"服務(wù)提供商"。

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部分地區(qū)勞動課正式成為中小學(xué)獨立課程，其中包含“烹飪與營養(yǎng)”。在剛剛過去的暑期，很多家長給孩子張羅學(xué)做飯，各類主打能“真煮”的兒童廚具持續(xù)走俏。風(fēng)潮之下，不少家長擔(dān)心此類廚具有安全隱患；專家表示，廚具尺寸可縮小，但安全不應(yīng)“縮水”?！罢嬷罂沙哉鎸嵶鲲垺薄爸行W(xué)勞動課推薦廚具”……暑期，兒童“真煮”廚具產(chǎn)品受到不少家長歡迎。在電商平臺上，這類“真煮廚房”售價幾十元到上百元不等，銷量萬件以上的不在少數(shù)?？梢?，兒童廚具擁有極其廣闊的市場前景，尤其是在中小學(xué)勞動課中明確要求孩子要學(xué)會做飯的大背景之下，更為“兒童廚具”快速發(fā)展夯實了基礎(chǔ)。但是，伴隨著兒童廚具的走紅，不少安全問題也逐步凸顯出來。例如，有家長稱拆包裝時聞到濃重塑料味，插電后電磁爐出現(xiàn)冒煙現(xiàn)象等，這些都是嚴重的安全隱患問題。孩子和大人不同，面對突發(fā)情況未必能夠做出正確的處置判斷，這些有問題的“兒童廚具”，就容易成為隱藏在孩子身邊的“安全殺手”。市面上，我們使用的廚具都需要遵循《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》、QB/T2174-2006《不銹鋼廚具》等標準，但是，我國目前還沒有針對所謂“兒童廚具”的標準，這也為“兒童廚具”缺乏有效監(jiān)管留下了盲區(qū)。

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培養(yǎng)兒童德智體美勞全面發(fā)展，需要掃清成長道路上的安全隱患?！皟和瘡N具”一方面可以提升孩子的動手能力，讓他們得到更好的鍛煉，另一方面能夠豐富他們的業(yè)余生活。正因如此，更需要出臺對“兒童廚具”的監(jiān)管標準，及時消除“兒童廚具”可能存在的安全隱患。同時，監(jiān)管部門要加大對電商平臺、源頭廠家的監(jiān)管，確保符合標準的“兒童廚具”才能售賣，真正扮演好兒童成長道路上“守門人”的角色?！皟和瘡N具”不同于一般的兒童的玩具，因為它兼顧了做飯的效果，就更應(yīng)該置于安全監(jiān)管的前提之下。由此來看，學(xué)校和家長，不僅要鼓勵孩子的動手能力，更要在孩子做飯時候，加強實時盯控，確保這類“兒童廚具”的使用始終處于科學(xué)合理的范圍內(nèi)。唯有社會、學(xué)校、家庭的多方聯(lián)動，才能讓“兒童廚具”能夠真正培養(yǎng)出孩子的動手能力。讓更多兒童得到全面發(fā)展，才能培育出更多社會主義的接班人。掃清孩子成長道路上的安全障礙，讓“兒童廚具”始終處于安全可控的范疇內(nèi)，我們每個人都有一份責(zé)任。

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近年來隨著社會經(jīng)濟蓬勃開展和生活水平的日益發(fā)展，人們對于餐館質(zhì)量的規(guī)定越來越高，市場對商用廚房設(shè)備的需求越來越高，其商業(yè)服務(wù)要求呈持續(xù)上升發(fā)展趨勢。做為與每一個人飲食搭配密切相關(guān)關(guān)鍵行業(yè)，商用廚房設(shè)備做為餐館行業(yè)的主要"武器裝備"，其發(fā)展機會極為寬闊。伴隨著整個社會不斷發(fā)展，科技技術(shù)不斷完善，大眾的需求層次不斷提升，商用廚房設(shè)備行業(yè)日漸變成我們國家的朝陽行業(yè)。從上世紀80年起發(fā)展趨勢，有將近三十年年的歷史，技術(shù)創(chuàng)新促進了商用廚房設(shè)備行業(yè)整體的更新?，F(xiàn)階段不銹鋼板餐余在設(shè)備新技術(shù)應(yīng)用的驅(qū)動下進到產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級環(huán)節(jié)，產(chǎn)品市場要求日新月異，客戶在產(chǎn)品功能的、環(huán)保節(jié)能、設(shè)計等上都給出了更高的需求。

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廚電真正為消費者服務(wù)、滿足消費者需求是從吸油煙機開始的。2000年，以吸油煙機、灶具等為代表的廚電產(chǎn)品已經(jīng)被市場高度接受，成為消費者生活中不可或缺的日用品。看準此時機，外觀做出極大改善的歐式吸油煙機打入中國市場，用新穎的設(shè)計、時尚的造型吸引了消費者的眼球。不僅僅是外觀，歐式機的售價也達到了2000~3000元/臺，而當(dāng)時深型機的價格僅在800/臺上下，高端的定位與價格震驚了深型機制造企業(yè)。然而與中國飲食習(xí)慣不同，歐洲少煎炒，油煙小，吸油煙機的排污量低，無法滿足中國人的烹飪習(xí)慣，雖然美觀大方，但卻“中看不中用”，令市場卻步。雖然該產(chǎn)品有缺陷，但卻給中國油煙機生產(chǎn)廠家?guī)砹藛⑹?。不久后，“歐式機中國芯”在以方太、老板、帥康為代表的浙江制造企業(yè)中誕生，這一本土化的產(chǎn)品結(jié)合了以上兩種優(yōu)勢，滿足了中國消費者的需求，獲得了技術(shù)和市場的雙成功。

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中國的第一代廚電產(chǎn)品是從日本傳遞過來的，1984年，隨著國家的發(fā)展，百姓生活越來越好，當(dāng)時的廚房設(shè)備已經(jīng)不能滿足人民的生活需求，國家制定的了一系列的關(guān)于提高人民生活質(zhì)量的政策，發(fā)展中國廚房設(shè)備產(chǎn)品。當(dāng)時中國國內(nèi)的廚房設(shè)備領(lǐng)導(dǎo)者們出訪日本考察，把廚房設(shè)備的新理念帶回了國內(nèi)。第一臺國產(chǎn)吸油煙機于1986年在上海誕生，給百姓的日常生活帶來了歷史性的改變。上世紀90年代初，第一臺家用廚房設(shè)備在北京廚房設(shè)備廠誕生，首次給中國百姓帶來整體廚房設(shè)備的概念。但第一代的平板吸油煙機的發(fā)展受到了很大限制。首先，當(dāng)時百姓居住條件差，以分配公房為主，甚至很多家庭都沒有獨立的廚房，而老舊的建筑也沒有給吸油煙機預(yù)留煙道。另外，當(dāng)時的油煙機產(chǎn)品本身發(fā)展也不成熟，排污率僅在40%~50%。雖然存在著這樣那樣的困難，但此時行業(yè)的萌芽已經(jīng)出現(xiàn)，廚電產(chǎn)品開始了從無到有，從小到大的發(fā)展時期。